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食品厂污水处理工程

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食品厂污水处理工程

更新时间:2023-09-04

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由于食品种类繁多,原料来源广泛,食品厂污水具有悬浮物、油脂含量高,重金属离子多,COD和BOD数值大,水质和水量变化幅度大,氮、磷化合物含量高,某些情况下水温也较高等特点。污水处理工艺分成一级处理、二级处理和三级处理。对于食品厂污水,一级处理一般是采用固液分离技术去除污水中的悬浮物和漂浮物;二级处理是主要处理过程,一般采用生物处理技术去除水中有机物等有毒物质,一般采用膜处理法、强氧化剂等技术将污水进一步进化。   食品厂污水特点:   食品厂污水在处理过程中会产生污泥、废油、废酸、废碱、加工过程中产生的动植物废弃物也应该进行无害化处理。   食品厂污水主要来自三个生产工段:   (1)原料清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入污水中,使污水中含大量悬浮物。   (2)生产工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部利用,未利用部分进入污水,使污水含大量有机物。   (3)成形工段。为增加食品色、香、味,延长保存期,使用了各种食品添加剂,一部分流失进入污水,使污水化学成分复杂。   食品加工污水的水量水质特性主要体现在6个方面:   (1)生产随季节变化,废水水质水量也随季节变化。   (2)污水量大小不一,食品工业从家庭工业的小规模到各种大型工厂,产品品种繁多,其原料、工艺、规模等差别很大,污水量从数m3/d到数千m3/d不等。

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